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Samedi 25 novembre au CAC de Séméac 40e démonstration culinaire des Tables du Lys Bigourdan

mercredi 22 novembre 2023 par Rédaction

Depuis 2010, le « repas gastronomique des français » est inscrit au patrimoine culturel immatériel de l’humanité de l’UNESCO en vue d’assurer les conditions de sa mise en valeur et de sa transmission aux générations futures.

Dans cette lignée, l’Association « Les Tables du Lys Bigourdan » réédite, le samedi 25 novembre prochain, à partir de 15h00, au Centre Albert Camus de Séméac, son atelier culinaire annuel « Douceurs conviviales » pour les fêtes de fin d’année à l’attention du grand public. Il s’agira du 40ème anniversaire de cette manifestation.

Pierre Lauginie qui assume la présidence des Tables du Lys depuis plus de 23 ans, espère qu’une nouvelle équipe prendra le relais en 2024, même s’il n’est pas toujours facile de mobiliser les professionnels. Il met l’accent sur l’importance de promouvoir les métiers de bouche.