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Margot Duffort, une sommelière originaire de Lourdes, élue sommelière de l’année par le magazine Chef

mardi 26 septembre 2023 par rédaction

Margot Duffort, 25 ans, a reçu le prestigieux titre de sommelière de l’année décerné par le magazine Chef. Cette Lourdaise exerce son métier au restaurant Le Gindreau, à Saint-Médard (46), où elle associe les vins aux mets du chef Pascal Bardet.

Formée au lycée hôtelier de Toulouse, elle a rejoint l’UDSF Sud-Ouest pour partager sa passion et se perfectionner. Elle fait également partie du bureau de la commission jeunesse de l’UDSF (Union de la Sommellerie Française), où elle promeut l’excellence de sa profession.