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Festin médiéval au lycée hôtelier lourdais "L’Arrouza"
vendredi 2 avril 2010
par
Jeudi soir 1er avril 2010 , le restaurant d’application "L’Arrouza" avait effectué un flash-back de quelques siècles en arrière, à l’instar du célèbre film "Les visiteurs" pour se replonger dans l’ambiance du Moyen-Âge.
Toute la journée, une soixantaine d’élèves avec leurs professeurs (chapeau aux cuisiniers) ont préparé ce repas, remarquablement servi en salle sous le regard satisfait du professeur Eric Bordes et de la proviseure Pascale Ginestet. Et surtout des nombreux convives.
A noter qu’entre les services, des démonstrations de duels aux armes d’acier de l’époque (merci à l’Amicale Tarbaise d’Escrime) ont aussi agrémenté la soirée.
Rédaction
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