La fête de l’Aubrac revient à Germs-sur-l’Oussouet : traditions et convivialité au rendez-vous

Le samedi 7 juin 2025, Germs-sur-l’Oussouet accueillera la troisième édition de la fête de l’Aubrac du Massif Pyrénéen. Cet événement met à l’honneur la race bovine Aubrac, qui s’est parfaitement adaptée aux montagnes pyrénéennes. La journée débutera dès 7 heures avec la transhumance, une marche de 10 km ouverte à tous, permettant d’accompagner une quarantaine de vaches vers les estives du col du Couret.

À 11 heures, une messe sera célébrée avec une bénédiction des animaux, suivie d’un repas aveyronnais composé de charcuterie, aligot-saucisse, fromage et tourte. Les festivités continueront avec une exposition d’animaux, un marché de producteurs et diverses animations. En soirée, un point restauration proposera burgers et grillades, avant une grande fête animée.

Un rendez-vous incontournable pour les amoureux de la tradition pastorale et de la gastronomie locale !