Le célèbre chef Thierry Marx a lancé une plateforme numérique appelée "monCVnum" en collaboration avec Pôle Emploi pour aider à combler le manque de main d’œuvre dans le secteur de l’hôtellerie-restauration en France. Cette application permet aux demandeurs d’emploi de créer un CV numérique qui est ensuite transformé en QR code pour être inclus dans une CVthèque accessible à tous les recruteurs adhérents à la plateforme. L’objectif est de fluidifier le recrutement et de faciliter la recherche d’emploi dans ce secteur qui connaît une grave crise de l’emploi. Selon une étude menée par Pôle emploi, le métier de serveur dans les restaurants ou les cafés est le plus recherché par les entreprises françaises avec plus de 122 000 embauches potentielles pour 2023.
