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Grande Foire aux Côtelettes à Luz : C’est la Saint Michel
Comme le veut la tradition en Pays Toy, les troupeaux redescendent des estives d’altitude pour la Saint-Michel. Ils passeront l’automne, jusqu’aux premières neiges, dans les estives intermédiaires.
Jadis, on vendait les bêtes à la foire pour payer les dettes de l’année notamment le pain. Cette époque est révolue. Les circuits de distribution ont évolué. Mais la Saint-Michel reste une fête pastorale qui se déroule le dernier week-end de septembre.
Les festivités ont débuté hier, vendredi avec une sortie "Pastoralisme" à la rencontre des troupeaux. Et la journée s’est terminée par un spectacle à 21h pour l’ouverture de la grande foire avec des chants des enfants de l’école de Luz accompagnés par Roger Noguère et les petits chanteurs de la croix de Sia. Puis à 22h, ce fut le concert et le bal Gascon avec "Parpalhon".
Aujourd’hui, Samedi 27 Septembre, le programme est plus dense.
08H30-12H00 concentration cyclotourisme Esquièze-Gavarnie. Départ et arrivée à la mairie d’Esquièze-Sère
A partir de 9H00, Place Saint Clément, Concours Agricoles
09H00 Concours de moutons jusqu’à 11H30
11H00 Démonstration et dressage de chiens de bergers
12H00 Démonstration de tonte, dégustation du mouton AOP "Barèges-Gavarnie"
13H00 Remise des prix
14H00 Au stade Tournoi de Rugby à Toucher avec Buvette
18H00 Course "La Bigourd’Anes" dans les rues de Luz et Tiercé des villages du Pays Toy
22H00 Grand Bal gratuit au verger- Boulodrome avec l’orchestre "MIAMI"
Toute la journée animations avec bandas - Marché des producteurs dans les rues de Luz et gigantesques grillades de côtelettes sous le chapiteau place du 08 mai 1945 (pensez à apporter vos côtelettes non fournies sur place) et dans la plupart des restaurants.
Dimanche 28 Septembre
10H30 Course cycliste "Prix place Saint Clément", organisée par le "Vélo Club de Pierrefitte Luz" jusqu’à 12H30
11H00 Sous le chapiteau, place du 08 mai, apéritif, repas et animation musicale avec Patricia Armary.
Dimanche prévoyez vos achats de côtelettes avant 13H00.
Rédaction
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